HOT ! あーちゃん　金沢発送　干し大根5kg×2束（約20本程度） 金沢発送 干し大根5kg×2束（22本〜28本程度）※手作り

金沢発送 干し大根5kg×2束（22本〜28本程度）※手作り。中園久太郎商店】国産大根の本干し沢庵 - 京阪百貨店の食。送料無料】遠藤さんのたくあん用大根 生大根 5本 約5kg 沢庵。金沢近江町市場より出荷致します。（※着日指定ご遠慮ください。出荷日程…当日または、翌日発送致します。この大根の重さの15％のぬかと、6％の塩を用意します。 （切り落とした葉は糠床の一番上に置いておくと大根と一緒に漬かり、美味しく食べられます。 ④大きめの容器にぬか、塩、＜お好みでざらめ糖、細かく刻んだ昆布、唐辛子＞を混ぜ込みます。隙間ができるようなら大根の葉を詰め込んでいきます。 ⑦大根をひと通り漬け込み終えたら、表面に大根の葉でふたをするように並べ、体重をかけてしっかりと押さえます。（滅菌するため）⑧落し蓋をかぶせ、大根の2～3倍の重さの重石を載せ、新聞紙でふたをしてほこりが入らないように、ビニールをかぶせておきます。水が上がってこない場合は、40％濃度の塩水を少量だけ足します。 オススメレシピ…一口大にカットして、お茶受け、ご飯のお供に。楽天市場】[金沢産] こんなに曲がるほど、よく干した干し大根 1。 干し大根…約20本程度物です。天然自然薯　1・4kg。モモココ　ホッカイコガネ20kg。）出荷形態…箱に干し大根5kg束×2束と、（ヌカ、塩）を入れて常温配送致します。ナツさん専用　プレゼント同封　スルメキムチ一キロ。茨城県産ほしいも　訳ありねっとり切り落とし5kg。たくあんの作り方 （漬け方） 基本的な材料 （　）内は干し大根1kg当りの分量 葉付の干し大根…適量 ぬか…干し大根の重量の15％（150g） 塩…干し大根の重量の6％（60g） 重石…漬ける大根の2～3倍の重さ＜お好みで＞ ざらめ糖…適量（大さじ1/2） 唐辛子…適量（半分） 昆布…（3～5cm） 色づけ料…適量（ウコンなど） ①干し大根を清潔なタオルで拭き、重さを軽量します。あ茨城県産紅はるかMサイズ30キロ H IRO品。【スーパーセール】青森県産 にんにく L 4kg福地ホワイト六片 加工 種 加工。 ②葉がバラバラにならないように葉の根元の大根側で葉を切り離します。新物　青森県にんにく6キロ L。安納芋 Sサイズ 20kg 送料無料さつまいも焼き芋にどうぞ種子島農家直送便#2。） ③まな板の上で手のひらで押すように大根を転がし、硬い部分がなくなるようにしんなりさせて水分を平均化します。星子　菊芋チップス250ｇ×8　自然栽培・天日干し。花わさび　2kg　本日発送。⑤漬物容器の底に塩ぬかを振りかけておき、大根を隙間がなくなるように、1段だけ詰め、さらに上から塩ぬかを振りかけます。シーサーさん専用。【群馬県産】こんにゃく芋　箱込み10kg以内　手作りこんにゃく用【大きめサイズ】。 ⑥⑤の作業を繰り返し、漬け込んでいきます。【専用】関裕士様。大粒生落花生 おおまさり 4kg。分量外の塩を表面がうっすらと白くなる程度に振りかけておきます。根付き筍2kg。超早掘り筍3キロ。＊早くて4日ほど、遅くても3週間ほどで水が上がってきますので、重い石を半分ほどに軽くします。片山。にんにく　Lサイズ訳ありにんにく10Kg 青森にんにく　ホワイト六片種にんにく。⑨漬け込んで、冬で1ヶ月目くらいすると漬けあがりです。青森県にんにく10Kg SM。北海道　熟成じゃがいも　インカのめざめ　S 20kg。 また、一口カットしたものを煮た（沢庵の煮たものも美味しいですよ）#干し大根##沢庵#