HOT ! B級グルメの基礎知識 (文春文庫―ビジュアル版) B級グルメの基礎知識 平成版: 平成時代のトレンドを探る (文春

B級グルメの基礎知識 平成版: 平成時代のトレンドを探る (文春。B級グルメの基礎知識 平成版: 平成時代のトレンドを探る (文春。B級グルメの基礎知識 (文春文庫―ビジュアル版) - メルカリ。文春文庫ビジュアル版の「Ｂ級グルメ」シリーズの第５弾。　カラー写真を多用して、東京や横浜のＢ級グルメを紹介している。　執筆陣は玉村豊男、左近寺修、勝見洋一、半藤一利など。　ただのグルメガイドとは異なり、明確なテーマのもと、突っ込んだ取材がなされている。どちらかというと、雑学・蘊蓄系のガイドブックだ。　都内各地のブタの生姜焼きを食べ比べて製法とタイプを分類したり、横浜中華街でひたすら食べ歩いて行列店・有名店の味をチェックしたり、フランス料理店での入店から支払いまでのマナーを写真付きで紹介したり。　どれもおもしろい企画ばかりだ。　ただ、1989年の出版であり、いまではガイドブックとして使うのは難しいかも。でも、中華街に関しては有効だと思う。書き込み切り抜きなし 読む分に問題ありません 経年劣化や、保管状況によりカバーや小口にシミ、汚れ、ヤケなどありますので、画像によりご確認ください。現品限り。入金確認後24時間以内に発送。※古本ですので、神経質な方、状態の程度が気になる方の購入はご遠慮ください。あくまでも、本の内容を知りたい、読みたいという人向けです。お支払い確認後迅速に対応いたします。　発送の際は水濡れしないように梱包して発送します。一点限り、現品限りです。よろしくお願い致します。。B級グルメのこれが美味しい: 純正東京5大丼3大ライスを探せ。KARL LAGERFELD カール・ラガーフェルド 写真集。国際家具デザインフェア 1996年。SORAYAMA 1964-1999　空山基　全作品集。希少　中国現代山水画　錢松嵒作品選集。JAZZ AGE BEAUTIES 写真集　モダン　肖像画。【希少！】モービー・ディック航海記／たむらしげる(著)。【希少！】【ペーパークラフト未使用】仮面ライダー1号 激闘列伝。絶版本 スティーブ・ナイルズ ジョージ・A・ロメロ ゾンビ アメコミ コミック。日本映画史を知る6冊　1980年代発行　小津安二郎　溝口健二　東宝　松竹。牧野真莉愛 写真集 『 M.21 』メイキングDVD+限定生写真2枚限定版。パンドラの箱、センチメンタルな旅　針穴のパリ　写真家集団マグナムの本、全６点。Concerto per clarinetto カレヴィ•アホ。【初版】日本のヴィンテージ・ギター メイド・イン・ジャパンの銘器たち。ニンフェンブルク宮殿。2002年　藤林叡三 画集 日本画・油彩作品集 武蔵野美術協力。奥瀬サキ　東京裏路地キリヌキ。山城知佳子 TCAA 2020-2022 図録 モノグラフ